Beranda > Makanan / Minuman > Manfaat Bawang, Untuk Kesehatan dan Obat Awet Muda

Manfaat Bawang, Untuk Kesehatan dan Obat Awet Muda

Manfaat Bawang Putih

Untuk ibu rumah tangga yang sering memasak di dapur sudah tentu tidak asing lagi dengan bumbu dapur yang satu ini, apa? Ya, bawang putih.
Selain digunakan untuk panambah cita rasa makanan, bawang putih ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jika dihaluskan, bawang putih menghasilkan zat yang disebut allicin. Allicin memiliki banyak keuntungan untuk untuk menjaga terhadap penyakit tertentu.

Selain itu, bawang putih memiliki banyak manfaat sebagai antibakteri dan antioksidan. Sebagai antioksidan, bawang putih bisa memperlambat proses penuaan sehingga bisa menjadi “obat “awet muda dan masih banyak lagi khasiat yang bisa didapat dari bawang putih ( Garlic ).

Manfaat bawang putih seperti yang dilansir dari situs ivillage, menyebutkan bahwa mengkonsumsi bawang putih setiap hari terbukti mengurangi resiko terkena flu hingga 50%. Bawang putih juga memberikan vitamin A, B dan C serta mineral penting termasuk zat besi, yodium, kalium, selenium, seng, kalsium dan magnesium.

Sifat antibakteri yang terkandung dalam bawang putih berkhasiat untuk melawan infeksi. Bawang putih yang dikupas dan dioleskan ke kulit bisa membersihkan infeksi jamur yang menyebabkan kurap. Penelitian juga menyebutkan bawang putih dapat membantu mencegah keracunan makanan, membunuh bakteri tertentu seperti seperti E.Coli (Penyebab diare). Di Amerika sudah lazim digunakan minyak bawang putih untuk terapi jantung

Sumber Koran online Replubika

  1. Belum ada komentar.
  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: