Beranda > Makanan / Minuman > Manfaat dan Bahaya Kopi

Manfaat dan Bahaya Kopi

Akhir2 ini kebiasaan saya minum kopi muncul kembali, setelah hampir 10 bulan saya tidak mngkonsumsinya. Mungkin karena pola kerja ditempat kerja saya menganut sistem shift, yang mana bila kebagian shift malam itu kita stand by dari jam 17:00 pm s/d 09:00 am (kurang lebih 16 jam.hehe..). Kopi sangat kita butuhkan pas waktu mulai berajak larut malam, saya sendiri bisa 2-3 gelas semalam.wuih..rekor utk saya nih.

Dari sedikit cerita diatas itu.Sebenernya saya bertanya2 pada diri sendiri apakah baik, terlalu sering minum kopi apalagi saya masih muda ^_^. Memang saya merasakan sendiri efek positifnya dari kopi itu pada aktifitas saya bila kerja malam yaitu bisa menghilangkan kantuk dan menyegarkan pikiran kembali, tapi saya tidak begitu tau dampak Negatif dari kopi tersebut untuk tubuh kita apabila dikonsumsi terlalu sering. Mulai lah saya cari2 artikel tentang Negatif kopi dan manfaatnya di Internet dan Mbah google ketemu sama artikel ini…
Manfaat dan Bahaya Kopi
Selengkapnya..
Zat yang terkandung dalam kopi adalah kafein.

Kafein merupakan senyawa kimia alkaloid yang dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus molekul C8H10N4O2. Jumlah kandungan kafein dalam kopi adalah 1-1,5%, sedangkan pada teh 1-4,8%.

Kafein bekerja dalam tubuh dengan mengambil alih reseptor adenosin
dalam sel syaraf yang akan memacu produksi hormon adrenalin.

Manfaat kopi
Dalam dunia kedokteran, kafein sering digunakan sebagai perangsang kerja jantung dan meningkatkan produksi urin. Dalam dosis yang rendah kafein dapat berfungsi sebagai bahan pembangkit stamina dan penghilang rasa sakit.

Mekanisme kerja kafein dalam tubuh adalah menyaingi fungsi adenosin (salah satu senyawa yang dalam sel otak bisa membuat orang cepat tertidur).

Dimana kafein itu tidak memperlambat gerak sel-sel tubuh, melainkan kafein akan membalikkan semua kerja adenosin sehingga tubuh tidak lagi mengantuk, tetapi muncul perasaan segar, sedikit gembira, mata terbuka lebar, jantung berdetak lebih kencang, tekanan darah naik, otot-otot berkontraksi dan hati akan melepas gula ke aliran darah yang akan membentuk energi ekstra.

Itulah sebabnya berbagai jenis minuman pembangkit stamina umumnya mengandung kafein sebagai bahan utamanya.

Kerugian Kopi
Selain manfaatnya untuk kesehatan ternyata kopi juga memiliki kerugian. Salah satunya adalah efek ketergantungan.

Minum kopi ternyata dapat meningkatkan resiko terkena stroke. Sebuah penelitian yang dimuat dalam journal of neurology, neurosurgry and psychiatry tahun 2002 menyimpulkan bahwa minum lebih dari 5 gelas kopi perhari akan meningkatkan resiko terjadinya kerusakan pada dinding pembuluh darah.

Kafein juga dapat menyebabkan insomnia, mudah gugup, sakit kepala, merasa tegang dan cepat marah.

Pada wanita hamil juga disarankan tidak mengkonsumsi kopi dan makanan yang mengandung kafein. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan denyut jantung. Pada janin dapat menyerang plasenta dan masuk dalam sirkulasi darah janin. Dampak terburuknya, bisa menyebabkan keguguran.

Konsumsi Kopi yang Aman
Minum kopi dalam jumlah yang cukup atau sedang tidak akan membahayakan, bahkan akan bermanfaat bagi kesehatan.

Jumlah yang boleh dikonsumsi adalah 300 mg kafein atau setara dengan 3 cangkir kopi perhari. Kecanduan terhadap kafein diperkirakan jika mengkonsumsi lebih dari 600 mg kafein atau setara dengan 5-6 cangkir kopi perhari selama 8-15 hari berturut-turut.

Sedangkan dosis yang dapat berakibat fatal bagi manusia adalah sekitar 10 gram kafein atau 20-50 cangkir perhari.
Sumber: Dra. Emma S Wirakusumah, Msc dan Wikipedia

Untuk yg suka Ngopi tiap hari / malam hari dan itu dilakukan rutin dengan konsumsi >3 gelas/hari, coba deh baca2 artikel diatas. Mungkin juga Jualan Kopi Herbal saya di blogg ini, bisa jadi solusi pengganti Kopi anda. ^_^

  1. Belum ada komentar.
  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: